Lerne alles Wissenswerte über die überschießende Abwehrreaktion unseres Immunsystems. Gib Dir und anderen Orientierung und finde Erklärungen zu Ursachen und Wirkungen, die Dir in der medizinischen Behandlung fehlen.

Die Themen dieser Ausbildung sind vielfältig und kompakt aufbereitet und geben Dir Erklärungen, Hilfestellung und praktische Handlungsempfehlungen für den persönlichen und Beratungs-Alltag.

  • Voraussetzungen für den Titel „Allergieberater:in Lebensmittel“ ist der Abschluss „Gesundheitsberater:in“, „Ernährungscoach“ oder vergleichbare Qualifikationen.
  • Alle anderen erhalten eine Teilnahmebescheinigung.
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Erlebnisorientierte Präsenzveranstaltung für ein Lernen mit Leichtigkeit und Freude
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Feste Gruppen für Erfahrungsaustausch und gemeinsames Wachstum
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Wohlfühl-Ambiente für persönliche und berufliche Entwicklung
Inhalte des Kurses
Beratung bei Lebensmittelallergien
Lerne alles über Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten, praktische Tipps aus der Naturheilkunde und der Küche.
  • Pseudounverträglichkeiten
  • Allergie versus Unverträglichkeit
  • Milch, Ei, Soja,
  • Laktose- und Fruktoseintoleranz
  • Gluten, Getreide-Allergie, Weizendiskussion
  • Histaminunverträglichkeit
  • Schwarzkümmel, Zink & Co.
  • Heuschnupfen & Kreuzallergien
  • Neurodermitis: Tipps aus der Heilpflanzenkunde und Nahrungsergänzung
  • Clean-Eating
  • Praxistipps in der Einkaufsgestaltung
  • Praxistipps in der Lehrküche
  • Praxistipps aus der Naturheilkunde
  • Fragen an den Naturheilarzt Dr.med. Uwe Siedentopp
  • Vorbeugen mit Probiotika
  • Bioresonanztherapie & Co.
  • Supervision des eigenen Praxisfalls

Wenn Du Fragen hast, ruf uns gerne an oder schreibe uns eine E-Mail. Die Kontaktdaten findest Du unten auf der Seite.

Inhalte

Pseudounverträglichkeiten, Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten, von Gluten bis Histamin, Neurodermitis, Probiotika, Intoleranzen und Kreuzallergien, Ursachen, Reaktionsmuster, Diagnoseverfahren, Clean-Eating, Praxistipps für die Einkaufsgestaltung und Küchenalltag.

Vorteile
  • Hilfreiches Expertenwissen für persönlichen Alltag und professionelle Beratung
  • Praxisorientierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit Kursleiter-Zertifikat.
  • Alles unter einem Dach: Seminar, Hotel und Restaurant
  • Kostenlose Freizeit-Angebote der Akademie
  • Erlebnisorientiertes Präsenztraining für Lernen mit Leichtigkeit
  • Feste Gruppen für Erfahrungsaustausch und gemeinsames Wachstum
  • Wohlfühl-Ambiente für persönliche und / oder berufliche Entwicklung
  • engagiertes Trainerteam aus zertifizierten Ernährungswissenschaftler:innen mit dem Schwerpunkt Allergien.
  • Dr. med. Uwe Siedentopp, Arzt für Naturheilkunde, Umwelt- und Ernährungsmedizin, vermittelt Dir eine ganzheitliche Betrachtung von Allergien und beantwortet Deine Fragen aus der Praxis.
Dauer

Dieses Seminar geht 6 Tage.

Preis

850 Euro* (zzgl. 180 Euro Verpflegung in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)).

Im Preis enthalten sind:

  • unterstützende Seminarunterlagen
  • alle Prüfungsgebühren und Zertifikatskosten
  • Freizeit-Angebote der Akademie

Gut zu wissen: Nach §1 BBiG kannst Du die Kosten für die Seminarteilnahme als berufliche Weiterbildungskosten von Deiner Steuer absetzen.

* Der Seminarpreis ist umsatzsteuerbefreit. Für Dich entstehen keine zusätzlichen Kosten nach UStG.

Seminarleiter:innen
Die Akademie Gesundes Leben setzt für ihren Workshop auf Expertise und Qualität. Nur ausgewiesene Fachleute leiten unsere Programm. Mit ihrer fundierten Ausbildung, langjährigen Erfahrung und ihrem breiten Wissensspektrum bietet die Akademie die beste Wahl für hochwertige Seminare zur ganzheitlichen Gesundheit.
Sigrid Siebert
Dipl. Ökotrophologin, Diätassistentin, Ernährungstherapeutin und Lehrbeauftragte für Lebensstilmedizin und Gesundheitsförderung in der Ökotrophologie. An der Akademie Gesundes Leben leitet Sigrid Siebert die Seminare Ernährungsberater:in (IHK), Berater:in Nahrungsergänzung, Allergieberater:in Lebensmittel, Das Geheimnis der 100-Jährigen, Essen ist Medizin.
Dr. med. Uwe Siedentopp
Arzt für Naturheilverfahren, Diplom Ökotrophologe. An der Akademie Gesundes Leben leitet Dr. med. Uwe Siedentopp die Seminare Allergieberater:in Lebensmittel, Ernährungsberater:in Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Masterkurse Chinese Dietetics, Mit TCM stark in die Abwehr.
Bernd Küllenberg
Dipl. Sportlehrer, Dipl. Ökotrophologe, Wissenschafts-Journalist, Buchautor. An der Akademie Gesundes Leben leitet Bernd Küllenberg die Seminare GewichtsCoach – Online & Präsenz, Berater:in Nahrungsergänzung, Allergieberater:in Lebensmittel, Mental-Trainer:in, IHK Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel, BewegungsCoach, Work-Health-Balance, Ernährungstherapie Update.
Martin Rutkowsky
Dipl. Ökotrophologe, Ernährungsberater, Darm-Experte. An der Akademie Gesundes Leben leitet Martin Rutkowsky die Seminare Gesundheitsberater:in (IHK), Basiswissen Reformhaus®, Beratung bei Krebserkrankungen, Beratung bei Long COVID, Work-Health-Balance, Reformhaus® Fachberater:in (IHK) 1, 2 und 3, Reformhaus® Fachberater:in (IHK) Multimedia, Berater:in Nahrungsergänzung, Allergieberater:in Lebensmittel, Berater:in Darmgesundheit, Power für das Gehirn, Darmgesundheit, Kindergesundheit.
Termine
02.09.2025 - 07.09.2025
Seminar-Zeiten

09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr

Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr

Im Preis inbegriffen
  • unterstützende Seminarunterlagen
  • alle Prüfungsgebühren und Zertifikatskosten
  • Freizeit-Angebote der Akademie
Bewertungen
,,Gesundes Leben“ wird an diesem Ort theoretisch und praktisch erlebbar vermittelt! Ein wunderbarer Lern- und Erholungsort.
C. N., 30.04.2023
Hier stimmt alles. Von den Räumlichkeiten, Essensangebot, Organisation und sehr fachkompetente Dozenten.
Claudia, 30.04.2023
Das Seminar hat auf praktische Weise einen sehr guten Überblick über Allergien und Unverträglichkeiten gegeben. Auch in der Lehrküche konnte man auf praktische Weise viel Wissen mitnehmen.
Bianca, 30.04.2023
Das Seminar kann ich gerne weiterempfehlen. Sehr gute Dozenten.
Ute, 30.09.2022
Toll vorbereitendes und vermitteltes, ich habe mehr gelernt, wie ich gewartet habe. Kann es nur empfehlen!
Susanne, 31.10.2021
Dieses Seminar gibt Berater/in Sicherheit im Umgang mit der Problematik und Betroffenen zeigt es Wege zur Verbesserung auf.
Lieselotte, 31.10.2021
Auch unter Corona-Bedingungen ein Seminar / Ausbildung, die ErnährungsCoaches / Gesundheitsberater bei Interesse unbedingt besuchen sollten.
Claudia, 31.05.2021
Super Hygiene-Konzept, tolle Natur, interessante Informationen.
Hanna, 31.05.2021
Selbst in der Corona-Zeit: höchst professionell und trotzdem mit Wohlfühlatmosphäre!
Mechthild, 30.11.2020
Es wurden viele Allergie Basics ausführlich vermittelt. Fallbeispiele haben das Gesamtpaket abgerundet. Dozenten hatten immer offenes Ohr für Fragen rund um die Gesundheit.
Heike, 30.11.2020
Sehr gute und kompetente Referenten, Wissen muss jetzt in der Praxis noch vertieft werden.
Ute, 30.11.2020
FAQ
Muss ich eine Prüfung machen?

Nein. Eine Prüfung ist nur erforderlich, wenn Du ein Zertifikat willst.

Wenn Du das Seminar nur für Dich privat besuchst, brauchst Du an sich kein Zertifikat und damit auch keine Prüfung zu absolvieren.

Du hast noch Fragen?
Bei Fragen zu unseren Weiterbildungen und Seminaren oder für eine umfassende Beratung nimm gern mit uns Kontakt auf.
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