Jetzt das Ernährungstherapie Update 2026 bekommen

Täglich werden wir mit neuen Erkenntnissen konfrontiert, die entweder bekanntes Ernährungswissen bestätigen oder bisher vertraute Ernährungsempfehlungen widerlegen. Das verwirrt und bringt Unsicherheit.

  • Das Seminar ist ideal um Wissen aufzufrischen, zu aktualisieren und um Lücken zu beseitigen. Wir bringen Dich auf den neuesten Stand.
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Erlebnisorientierte Präsenzveranstaltung für ein Lernen mit Leichtigkeit und Freude
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Feste Gruppen für Erfahrungsaustausch und gemeinsames Wachstum
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Wohlfühl-Ambiente für persönliche und berufliche Entwicklung

Inhalte des Kurses

Gesunde Ernährung für den Darm
Ernährungstherapie Update 2026
Ernährungswissenschaft ist ein dynamisches Feld – kaum ein anderes Thema verändert sich so rasant. Nahezu täglich erscheinen Studien, die altbekannte Empfehlungen infrage stellen oder überraschende, neue Erkenntnisse liefern. Was gestern noch als gesichert galt, wird heute bereits kritisch hinterfragt. Diese Flut an Informationen kann leicht verunsichern – selbst erfahrene Fachkräfte fragen sich: Welche Empfehlungen sind wirklich aktuell und wissenschaftlich fundiert?
  • Die Abnehmspritze: der Boom hält an und immer neue Wirkstoffe werden getestet – wie ist dieser Trend zu bewerten?
  • Die versteckten Kosten der Ernährung – eine Studie
  • Riskante Energy-Drinks – mehr suizidale Gedanken schon bei niedrigem Konsum
  • So wirken sich alkoholfreie Biere auf den Zuckerstoffwechsel aus
  • Krebsrisiko im Takt der inneren Uhr – wie zirkadiane Rhythmen die Tumorentstehung beeinflussen
  • Süßstoffe machen hungrig – was können Fachleute ihren Klienten/Patienten raten?
  • 5 seltene Krankheiten durch Alkohol-Missbrauch
  • Adipositas verändert das Gehirn: Wie Übergewicht das Essverhalten und die Motivation sabotiert
  • Besser Essen – klar im Kopf
  • Unsichtbare Gefahr aus Alltagsprodukten
  • Hormonaktive Substanzen für viele Erkrankungen verantwortlich – was man dagegen tun kann
  • Blutzuckermessung mit Sensor
  • Mundgesundheit/Parodontitis als Risikofaktor
  • Vorteile von Omega-3-Fettsäuren
  • Mikroplastik und Hormone als Verunreinigung in Lebensmitteln
  • „Wearables“, d.h. Fitness- oder Activity-Tracker
  • Glucose monitoring devices - kontinuierliche Gewebezuckermessung

Du hast Themenvorschläge? Schreib uns gerne!

Vorteile

  • Neueste ernährungstherapeutische Ansätze
  • Alles unter einem Dach: Seminar-Hotel-Restaurant im Zentrum von Deutschland.

Dauer

Dieses Seminar geht 3 Tage und beginnt in der Regel Freitagmittag und endet Sonntagmittag.

Preis

450 Euro*

zzgl. Übernachtung (optional, buchbar über Anmeldeformular. Bilder der Zimmer findest Du hier.)

Im Preis enthalten sind:

  • vegetarische Verpflegung mit fünf Mahlzeiten in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
  • Getränke in den Pausen
  • unterstützende Seminarunterlagen
  • Freizeitprogramm der Akademie

* Der Seminarpreis ist umsatzsteuerbefreit. Für Dich entstehen keine zusätzlichen Kosten nach UStG.

Seminarleiter
Die Akademie Gesundes Leben setzt für ihren Workshop auf Expertise und Qualität. Nur ausgewiesene Fachleute leiten unsere Programm. Mit ihrer fundierten Ausbildung, langjährigen Erfahrung und ihrem breiten Wissensspektrum bietet die Akademie die beste Wahl für hochwertige Seminare zur ganzheitlichen Gesundheit.
Seminarleiter Bernd Küllenberg im Garten der Akademie
Bernd Küllenberg
Dipl. Sportlehrer, Dipl. Ökotrophologe, Wissenschafts-Journalist, Buchautor. An der Akademie Gesundes Leben leitet Bernd Küllenberg die Seminare AbnehmCoach – Online & Präsenz, Berater:in Nahrungsergänzung, Allergieberater:in Lebensmittel, Mental-Trainer:in, BewegungsCoach, Work-Health-Balance, Ernährungstherapie Update.

Termine 2026

30.01.2026 - 01.02.2026
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Seminar-Zeiten

09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr

Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr

Im Preis inbegriffen
  • vegetarische Verpflegung mit fünf Mahlzeiten in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
  • Getränke in den Pausen
  • unterstützende Seminarunterlagen
  • Freizeitprogramm der Akademie
04.09.2026 - 06.09.2026
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Seminar-Zeiten

09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr

Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr

Im Preis inbegriffen
  • vegetarische Verpflegung mit fünf Mahlzeiten in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
  • Getränke in den Pausen
  • unterstützende Seminarunterlagen
  • Freizeitprogramm der Akademie
26.02.2027 - 28.02.2027
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Seminar-Zeiten

09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr

Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr

Im Preis inbegriffen
  • vegetarische Verpflegung mit fünf Mahlzeiten in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
  • Getränke in den Pausen
  • unterstützende Seminarunterlagen
  • Freizeitprogramm der Akademie

Bewertungen

Die Themen wurden gut vermittelt, sehr verständlich! Gerne immer wieder!
Stefanie, 12.10.2025
Tolles Seminar, gespickt mit super praxisrelevanten Informationen.
Friederike, 12.10.2025
Immer wieder spannend, informativ. Treffen „alter“ Seminarteilnehmer:innen. Austausch mit Koleg:innen.
Andrea, 12.10.2025
Bernd Küllenberg ist für mich einer der besten Referenten die ich kenne!!!
Angelika, 12.10.2025
Bin begeistert, auch von den anderen Teilnehmern, Größe von 20 ist gut! Weiter so!
Uta, 12.10.2025
Super informativ, neuste Erkenntnisse und Trends kompakt zusammengefasst und ergänzt.
Stefanie Astor, 28.02.2025
Kurzweilig, aktuell, viele Aspekte & viel neues gelernt
Ute Ebel, 28.02.2025
Ich komme gerne wieder!
Martina E. , 28.02.2025
Hochinteressant und super spannend, viel neues erfahren, exzellenter Trainer, schöner Seminarraum.
Gerhild, 31.03.2024
Bernd wieder top vorbereitet. Großartig, dass wir Handouts der Präsentationen mit Platz für Notizen hatten. Wir konnten jede Frage stellen. Bernd war sehr flexibel diesbezüglich
Prisca, 31.03.2024
Die angesprochenen Themen waren sehr interessant, ich habe sehr viel für meinen Arbeitsalltag mitgenommen. Der Seminarleiter ist sehr kompetent und konnte alle Fragen beantworten und nahm sich auch die Zeit auf alle Teilnehmer einzugehen.
Doreen, 31.10.2023
Wieder ein sehr gutes, informatives Seminar, anregender Austausch, sehr gute Seminarleitung.
Elmar, 31.08.2023
Das Update ist immer lohnenswert, v.a. wenn man selbst nicht die nötige Zeit hat, sich immer up to date zu halten.
Karo, 30.11.2022
Ich komme immer wieder gerne hierher – und das Ernährungs-Therapie Update ist super interessant + impulsreich, danke!
Regine, 30.11.2022
Absolut empfehlenswert. Top Referent, alles sehr gut recherchiert, alltagstaugliche und umsetzbare Tipps.
Petra, 31.08.2021
Hochinformatives Update zu Ernährungsthemen u. Literatur. Es wurden zudem auf alle Teilnehmerfragen gut und ausführlich eingegangen. Sehr zu empfehlen.
Elmar, 31.08.2021
Das ist mein 3. Seminar innerhalb 3 Monaten. Tolle Wissensvermittlung in angenehmer Atmosphäre. Das ist nicht zu überbieten!
o.A., 30.09.2020
Neben der Wissensvermittlung ist die tolle Atmosphäre der Grund, warum ich immer wiederkomme.
Myriam, 30.09.2020
Seminarraum 1 mit Bestuhlung als Stuhlkreis
FAQ
An wen richtet sich dieses Seminar?

Das Seminar richtet sich an alle, die ihr Wissen über Ernährung up to date halten wollen.

Du hast noch Fragen?
Du hast Fragen zu Seminare, Ausbildungen oder Übernachtung? Nimm gerne Kontakt zu unseren Seminarberaterinnen auf, sie helfen Dir weiter.
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