• Astrid Schmitt-Dossou ist seit 1995 an der Akademie als Diplom-ร–kotrophologin tรคtig.
  • Sie hatย Weiterbildungen in Ernรคhrungsรถkologie bei Prof. Claus Leitzmann und Dr. Karl von Koerber.
  • Ihre Schwerpunkte als Dozentin sind Krรคuter-Erlebnispรคdagogik, ร–kologie und ganzheitliche Gesundheit.
  • Als Bio-Gรคrtnerin gilt ihr besonderes Engagement der Heil- und Gewรผrzkrรคuterkunde und den Wildpflanzen.
  • Seit 2021 pflegt und entwickelt sie Konzepte fรผr den Krรคutergarten als „Grรผner Seminarraum“.
  • Sie fรผhrt ganzjรคhrig Exkursionen fรผr Seminarteilnehmende durch und vermittelt modernes und traditionelles Wissen.
  • Sie ist Vorstandsmitglied im Arbeitskreis fรผr Ernรคhrungsforschung e.V., Bad Vilbel, und dort im Arbeitskreis Kulturpflanzen und als Dozentin aktiv.
  • Astrid Schmitt-Dossou steht fรผr einen besonders erlebnisorientierten Ansatz und ist Entwicklerin des ORGANON-Konzeptes der Krรคuter-Erlebnispรคdagogik.
  • Astrid Schmitt-Dossou lebt mit ihrem Mann in GieรŸen.
27.03. Krรคuter-Erlebnispรคdagoge:in
27 Mrz
Krรคuter-Erlebnispรคdagoge:in
Der aktuelle Trend zeigt: Immer mehr Menschen entdecken Wildpflanzen als Superfoods. Die Vielfalt der Pflanzen zu erleben und zu verwenden macht Freude, fรถrdert Gesundheit und bietet vรถllig neue Aspekte des Naturerlebens. Diese Ausbildung befรคhigt Sie dazu, essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen. Sie verarbeiten diese zu sinnlichen Gerichten, stellen wohltuende Naturkosmetik her und nutzen sie fรผr Ihre Hausapotheke.
09.05. Heil- und Wildkrรคuter
09 Mai
Heil- und Wildkrรคuter
Das Erlebnisseminar. Beim Spaziergang leuchten Dir die verschiedensten Krรคuter und Blumen entgegen. Bald schon kennst Du die Namen der Pflanzen und weiรŸt, wofรผr sie zu verwenden sind.
11.07. Heil- und Wildkrรคuter
11 Jul
Heil- und Wildkrรคuter
Das Erlebnisseminar. Beim Spaziergang leuchten Dir die verschiedensten Krรคuter und Blumen entgegen. Bald schon kennst Du die Namen der Pflanzen und weiรŸt, wofรผr sie zu verwenden sind.
26.09. Heil- und Wildkrรคuter
26 Sep
Heil- und Wildkrรคuter
Das Erlebnisseminar. Beim Spaziergang leuchten Dir die verschiedensten Krรคuter und Blumen entgegen. Bald schon kennst Du die Namen der Pflanzen und weiรŸt, wofรผr sie zu verwenden sind.

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