Erlebnisseminar
Heil- und Wildkräuter
Seit jeher nutzen Menschen Heilpflanzen und Wildkräuter, um ihre Speisen zu verfeinern, ihre Gesundheit zu stärken und Krankheiten zu lindern. In unserer modernen Welt haben viele den direkten Bezug zur Natur verloren und zugleich wächst das Bedürfnis, dieses wertvolle Wissen wiederzuentdecken. Wenn Du ein inspirierendes Erlebniswochenende suchst, an dem Du auf Kräuterwanderungen die wichtigsten heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen sicher erkennen lernen willst, wenn Du ihre Wirkungen verstehen und sie in der Lehrküche in köstliche Salate, Smoothies oder Kräuterteemischungen verwandeln willst, dann bist Du in unserem Seminar Heil- und Wildkräuter genau richtig.
Jetzt Heil- und Wildkräuter entdecken
Du willst mal wieder etwas Neues ausprobieren? Deine Küchenkenntnisse erweitern oder die faszinierende Welt der Heilkräuter und Wildkräuter für Dich entdecken? Du suchst ein Erlebnis, bei dem Du Dich selbst ausprobieren kannst, in netter Runde draußen die Natur entdeckst und drinnen leckere und gesunde Speisen kreierst? Dann buche unser Kräuter-Erlebnis-Seminar.
Super tolles Seminar mit guter Mischung aus Theorie und Praxis um einen Überblick über heimische Heil- und Wildkräuter zu bekommen.Theresia – Seminar Heil- und Wildkräuter, Juni 2024
An diesem wunderschönen Wochenende führen Dich unsere Kräuterexpertinnen Astrid Schmitt-Dossou und Sara Wisniewski auf Exkursion in die herrliche Taunus-Landschaft nahe bei Frankfurt und doch mitten in der Natur. Hier lernst Du die Kräuter in ihrer natürlichen Umgebung kennen. Aus dem, was Du und die Gruppe in der Natur gesammelt habt, bereitet ihr anschließend in unserer hauseigenen Lehrküche gesunde Snacks, Tees und viele weitere Köstlichkeiten und Naturheilmittel zu. Damit Du auch nach dem Seminar inspiriert bleibst, bekommst Du die Rezepte später als Sammelmappe mit nach Hause.
Neben dem reinen Erleben, nimmts Du zudem eine ganze Menge spannendes Wissen mit. In kurzen Impulsvorträgen erfährst Du, was die Wissenschaft in der Pflanzenheilkunde derzeit erforscht und welche Wirkungen bereits belegt sind. Du lernst wirkungsvolle Naturarzneimittel, ihre Einsatzmöglichkeiten und auch ihre Grenzen kennen.
Das erwartet Dich im Seminar Heil- und Wildkräuter
Du tauchst ein in die faszinierende Welt der Heilpflanzen und Wildkräuter und entdeckst, an welchen Schätzen wir tagtäglich vorbeigehen, ohne sie wirklich wahrzunehmen. Dazu zählen beispielsweise der Sauerampfer oder die Vogelmiere, die voller Vitamine stecken und ein wahrer Booster für das Immunsystem sein können. Du lernst, wie Schafgarbe, Kamille und Spitzwegerich bei Erkältungen helfen können und probierst die intensiven Aromen von Bärlauch, Gundermann und Brennnessel, bekommst Ideen für ihren geschmacklichen Einsatz in kalten und warmen Gerichten.
Nach und nach lernst Du bei einer Kräuterwanderung viele verschiedene wirksame und schmackhafte Wildkräuter kennen, die eine Hausapotheke und Deine Küche bereichern können.
Neben köstlichen Rezepten und der Herstellung eigener Hausmittel wie Oxymels (Sauerhonig) lernst Du auch, wie Du Kräuter und Blüten trocknest und aufbewahrst, ohne ihre Wirkung zu verlieren. Damit bekommst Du alles an die Hand, was Du wissen musst, um Deine eigene grüne Hausapotheke aufbauen zu können und Deine Lieblingsgerichte um ausgefallene Zutaten zu erweitern.
Das Seminar Heil- und Wildkräuter schenkt Dir neben Tipps zur praktischen Selbstversorgung vor allem ein wundervolle Zeit mit Gleichgesinnten, ein neues Gefühl von Naturverbundenheit und Lebendigkeit.
Melde Dich an und nimm Deine Freund:innen oder Deine:n Partner:in mit. Gemeinsame Erlebnisse sind gleich doppelt so schön ;)
Inhalte des Kurses
Wer Heilkräuter und Wildkräuter kennt, entdeckt in jeder Wiese eine grüne Hausapotheke.
Du lernst, Wildpflanzen sicher zu bestimmen, zu sammeln und ihre Wirkung für deine Gesundheit zu nutzen. Die Kräuterexkursionen, Rezepte und Anwendungen schenken dir Selbstversorgung, Naturverbundenheit und lebendige Pflanzenheilkunde für deinen Alltag.
Wildpflanzen, Heilpflanzen, Wildkräuter – was ist was? Inspiration und Orientierung in der Pflanzenwelt.
Kräuterexkursion: Pflanzen am Wegesrand entdecken, bestimmen, sammeln – vom Alant bis zur Zichorie.
Heilkräuter-Portraits: Wirkung von Kamille, Schafgarbe und Spitzwegerich.
Welche Heilpflanze für welche Krankheit? Natürliche Hilfe bei Erkältung (Husten, Schnupfen, Bronchitis), Kopfschmerzen, Krämpfen und Durchfall.
Pflanzen-Anwendungen für Menstruation und Wechseljahre
Essbare Wildpflanzen: Sauerampfer, Vogelmiere und Giersch als Vitamin-Booster.
Blütenträume: Blüten sammeln, trocknen und aufbewahren für Tees und Dekoration.
Kräuterküche: Frische Rezepte mit Brennnessel, Bärlauch und Gundermann.
Frische Kräuter im Winter: Selbstversorgung aus dem Garten und Fensterbrett.
Trocknen & Aufbewahren: Kräuter haltbar machen und ihre Wirkung bewahren.
Rezepte aus der Naturheilkunde: Hausmittel, Tees und Oxymel (Sauerhonig) selbst herstellen.
Selbstversorgung durch Pflanzenheilkunde: Naturheilkundliche Rezepte für mehr Gesundheit und Lebensqualität.
Wildpflanzen und Beeren: Vitaminquelle und Immunbooster
Wenn Du Fragen hast, ruf uns gerne an oder schreibe uns eine E-Mail. Die Kontaktdaten findest Du unten auf der Seite.
Seminarleiterinnen
Die Akademie Gesundes Leben setzt für ihren Workshop auf Expertise und Qualität. Nur ausgewiesene Fachleute leiten unsere Programm. Mit ihrer fundierten Ausbildung, langjährigen Erfahrung und ihrem breiten Wissensspektrum bietet die Akademie die beste Wahl für hochwertige Seminare zur ganzheitlichen Gesundheit.
Dipl. Ökotrophologin, ausgebildete Bio-Gärtnerin. An der Akademie Gesundes Leben leitet Astrid Schmitt-Dossou die Seminare Räucherkunst, Kräuter-Erlebnispädagoge:in und Heil- und Wildkräuter.
Heilpflanzenexpertin. An der Akademie Gesundes Leben leitet Sarah Wisniewski die Seminare Kräuterexpertin sowie Erlebnisseminar Heil- und Wildkräuter.
Termine
09:00 – 18:30 Uhr
Am Anreisetag: 14:30 – 18:30 Uhr
Am Abreisetag: 09:00 – 12:30 Uhr
Mittagspause: 12:30 – 14:30 Uhr
vegetarische Verpflegung mit fünf Mahlzeiten in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
Getränke in den Pausen
unterstützende Seminarunterlagen
Freizeitprogramm der Akademie
Bewertungen
FAQ
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inkl. Vollverpflegung in zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
zzgl. Übernachtung (optional)