

Martin Rutkowsky
Diplom Ökotrophologe, Ernährungsberater, Fastenleiter, Fachbuchautor und Darm-Experte. An der Akademie Gesundes Leben leitet Martin Rutkowsky die Seminare Gesundheitsberater:in (IHK), Beratung bei Krebserkrankungen, Work-Health-Balance, Berater:in Nahrungsergänzung, Allergieberater:in Lebensmittel, Berater:in Darmgesundheit, Power für das Gehirn und Darmgesundheit..
Martin Rutkowsky studierte nach seinen Ausbildungen zum Koch und Bäcker Ökotrophologie in Münster und Deventer (NL)
Er bringt seine kulinarischen und handwerklichen Kenntnisse in vielen Seminaren der Akademie ein
Martin Rutkowsky ist seit 1996 im Team der Akademie
Seit 2005 ist er als Ernährungsberater zertifiziert – aktuell beim VFED – und wird von Krankenkassen anerkannt
Martin Rutkowsky ist Redakteur des INFO-EXPRESS, einer wissenschaftlichen Literaturauswertung
Er ist NLP-Practitioner (DVNLP)
Martin Rutkowsky ist Trainer für gehirngerechtes Lernen nach Vera Birkenbihl
Er ist Trainer im „Gesundheitsberater:in (IHK)“, „Berater:in Darmgesundheit“, „Work Health Balance“ und vielen weiteren
Martin Rutkowsky bloggt für die Akademie Gesundes Leben
Wandern ist seit vielen Jahren seine persönliche Leidenschaft; seine Erfahrung bringt Martin Rutkowsky insbesondere in den Bereichen Wandern in unseren Retreats und Fastenwandern kompetent in die Akademiearbeit ein
Er ist Fachbuchautor und lebt mit seiner Familie in Oberursel
Warum ich Trainer geworden bin
Mich fasziniert Wissen. Besonders dann, wenn es nicht im Regal verstaubt, sondern lebendig wird – im Alltag, im Verhalten, im Leben. Trainer zu sein bedeutet für mich, Wissen nicht nur weiterzugeben, sondern es für andere nutzbar zu machen. Diese Aufgabe ist für mich mehr als ein Beruf – sie ist sinnstiftend, herausfordernd und zutiefst erfüllend.
Ich liebe es, Neues zu entdecken – und noch mehr liebe ich es, dieses Neue in die Welt zu bringen. Wer mit mir lernt, merkt schnell: Hier geht es nicht um graue Theorie, sondern um konkrete Impulse, die im echten Leben wirken.

Wie ich arbeite
Meine Seminare sind praxisnah, alltagsbezogen und lebendig. Ich hole die Teilnehmenden dort ab, wo sie stehen – in ihrem beruflichen Umfeld, in ihrer Küche, in ihrem Familienalltag. Theorie allein reicht nicht. Entscheidend ist doch, wie wir sie anwenden können. Deshalb übersetze ich wissenschaftliche Erkenntnisse in alltagsnahe Anregungen, mit denen jede*r das eigene Gesundheitsverhalten verbessern kann – ohne Druck, aber mit Klarheit und Struktur.
Wer bei mir lernt, bekommt keine fertigen Konzepte übergestülpt, sondern praxisnahe Unterstützung, um den eigenen Weg zu einem gesünderen Leben zu finden. Gemeinsam suchen wir nach Lösungen, die wirklich passen – zum Alltag, zur Persönlichkeit, zum Lebensstil.
Wofür ich brenne
Was mich besonders begeistert? Ganz klar: Darmgesundheit. Gemeinsam mit der Diätetik und den Vitalstoffthemen ist sie für mich ein zentrales Feld, das in der Prävention und Gesundheitsförderung immer mehr an Bedeutung gewinnt. Durch meine langjährige Arbeit im Bereich „Beratung zur Darmgesundheit“ habe ich tiefgehende Erfahrungen gesammelt – in Seminaren, in der Fachrecherche und als Autor.
Dieses Thema lebt! Kein Monat vergeht, in dem ich nicht Neues entdecke – und ich bin aktuell dabei, mein Buch in einer überarbeiteten Fassung neu herauszubringen. Diese Leidenschaft bringe ich in jede Ausbildung mit: fundiert, aktuell, engagiert.
Warum ich an der Akademie Gesundes Leben arbeite?
Die Akademie Gesundes Leben ist für mich ein ganz besonderer Ort. Sie ist ein lebendiger Spiegel der Lebensreform – einer Bewegung, die Gesundheit, Naturverbundenheit und Selbstbestimmung ins Zentrum stellt. Hier wird diese Tradition nicht nur bewahrt, sondern weiterentwickelt. Neue Ideen entstehen, altes Wissen bekommt frischen Wind.
Ich bin stolz, Teil dieses Ortes zu sein – mit meiner Expertise, mit meinen Themen, mit meinem Herzen. Mein persönlicher Kraftort? Der Bereich hinten bei den Bienen. Dort zu stehen, den Bienen zuzusehen, den Alltag für zwei Minuten loszulassen – das ist für mich pure Entspannung.
Mein Anliegen als Trainer
„Gesunde Ernährung muss in den Alltag passen – sonst bleibt sie halt nur Theorie.“
Ich möchte Menschen helfen, sich nachhaltig gesünder zu ernähren – und zwar so, dass es nicht kompliziert wird, sondern machbar bleibt. Dass es sich gut anfühlt. Und dass es zu ihnen passt.
Beliebte Kurse bei Martin Rutkowsky
Geht es auch Dir so, dass Du Dich ständig müde fühlst, mit Verdauungsproblemen oder Gelenkschmerzen kämpfst, aber aus ärztlicher Sicht scheint alles in Ordnung zu sein? Dann könnte eine Entzündung dahinterstecken. Die gute Nachricht ist, dass Du aktiv etwas gegen Entzündungsprozesse tun kannst.
Willkommen in unserem Seminar Antientzündliche Ernährung – Kochen gegen Entzündungen!

Die Darmgesundheit spielt eine wichtige Rolle für unser Wohlbefinden. Sie entscheidet mit darüber, wie gut wir Nährstoffe aufnehmen können, wie stark unser Immunsystem ist und wie ausgeglichen wir uns fühlen. Die aktuelle Forschung zeigt, dass das Darmmikrobiom (oft auch Darmflora genannt) nicht nur unsere Verdauung beeinflusst, sondern auch eng mit unserem Stoffwechsel, unserer Abwehrkraft und sogar mit unserer Stimmung verbunden ist. Wenn Du darum etwas für Deinen Darm tun willst, dann besuche unser Seminar und erfahre, wie Du Deine Darmgesundheit auf natürliche Weise fördern kannst, welche Ernährung das Darmmikrobiom besonders unterstützt und welche Heilpflanzen und Nahrungsergänzungsmittel eine gestörte Darmgesundheit wieder ins Gleichgewicht bringen können.


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