- Sigrid Siebert arbeitet seit 1995 als Dozentin an der Akademie.
- Nach einer Ausbildung zur Diätassistentin studierte sie Diplom-Oecotrophologie in Gießen.
- In der Fortbildung für Ärzte zum Arzt für Naturheilverfahren gestaltete sie den Bereich Ernährungsmedizin.
- Seit 2005 ist sie als Ernährungstherapeutin bei der QUETHEB zertifiziert und wird von Krankenkassen anerkannt.
- Als Lehrbeauftragte für Lebensstilmedizin an der Fachhochschule Münster verbindet sie wichtige Einflussfaktoren für mehr Gesundheit miteinander.
- Sigrid Siebert hat das Standardwerk zur veganen Ernährung 2016 herausgegeben.
- Sie ist ausgebildete NLP-Practitioner.
- Sigrid Siebert lebt mit ihrer Familie in Frankfurt.
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